Балкански

Салатен Бар:
Нарязани краставици,домати,микс салатки,червен лук на шайби,мариновано сирене,цвекло (мариновано и прясно),3 вида маслини,настъргани моркови,крутони,семки,3 вида дресинг,зехтин,балсамико,магданоз и копър.

Салати:
Шопска салата, Салата снежанка, Зелена салата с краставици,репички и пресен лук, Катък с печени чушки.

Супи:
Градинарска супа и Шкембе чорба

Основни:
Кюфте и кебапче с лютеница,Свинско джоланче с прясно зеле, Телешко печено на бавен огън с моркови и балучки , Пилешко филе със сос Тракия, Пъстърва с печени зеленчуци и лимон, Пататник , Задушени зеленчуци с билково масло, Запечен ориз с гъби и мащерка.

Стейшън:
Агнешки бут

Десерти:
Сезонни плодове, Мусове и кремчета, Петифури, Сиропирани десерти

Хляб:
Различни видове чабати, Цял хляб, Тостерен хляб